本日の昼食＆夕食！

今日は、施設長が青森県八戸から直輸送してくださった

まるまる太った鰯と今が旬の生きた平爪カニを使った

献立に変更しました　p(*＾-＾*)q 

昼食は、皆さんに、ヒラガニの味噌汁を食べていただきました(*´ー｀*)

ヒラガニは、お味噌汁との相性が抜群で

とても良い出汁が出ていて美味しかった～！と皆さんに大好評でした(*｀･ω･´)

夕食は、鰯を塩焼きにして食べていただきました！

鰯は、鮮度が命！

獲れたての立派な鰯で、身がフワフワしていました

＼(＠＾０＾＠)／

ちなみに、１０月４日は、鰯の日です！

大阪おさかな健康食品協議会が昭和６０年に制定し、「1（い）0（わ）4（し）」の語呂合わせです♪

大阪湾で、鰯が大量に獲れることと海の大切さなど、水産資源の有効利用の認識を新たにするために１０月４日を鰯の日にしたそうです。