2月4日の喫茶では、入居者の方から頂いた金柑を使って
ジャムを作り、シフォンケーキにのせました(^0^)
もちろん、シフォンケーキも手作りですp(*^-^*)q
喫茶店は大好評で満席になるほど、たくさんの方が来てくれました★
ワイワイとお喋りしながら皆さん
楽しんでおられました(*´ー`*)
~金柑の豆知識!~
金柑は、かんきつ類の中では最小で、皮ごと食べられるので「ビタミン剤」そのもの!ビタミンを余すことなく摂取できます!
特に、ビタミンCがたっぷりなので、風邪を予防し、血管や骨を丈夫にしたりする作用があります!今の季節にピッタリな果実ですね(^ω^)♪