4月27日は、喫茶オープン＼(＠＾０＾＠)／ メニューは、シフォンケーキ（金柑ジャム付き）です★ 入居者の方から頂いた金柑ですp(*＾-＾*)q 前日に皆さんに金柑の種取りをお手伝いしていただきました(*´ー｀*) 種取り完了ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 砂糖を入れて、じっく…

今月のクッキングは、焼きうどん作り！ 入居者の方からの希望で焼きうどん作りにしました～！ 野菜を切っていただき うどんと一緒に炒めていきます(*´ー｀*)★ 出汁、醤油、酒などで味付け～p(*＾-＾*)q 鰹節をかけて、完成～(^▽^*) ♪ 焼きそばとは、また違っ…

4月19日は、娯楽部の工作にて こいのぼりの小物入れ作りをしました＼(＠＾０＾＠)／ 今回は、5名の方が参加！！ 牛乳パックで箱を作ります(*｀･ω･´) 画用紙や、折り紙でデコレーション♪♪ 取っ手を付けて、完成★ 可愛い小物入れが出来ました(*´ー｀*) 皆さん…

毎月3回程、介護予防の為、歩こう会に出かけています★ 参加者が多く、皆様にも馴染んできた歩こう会！！ 最初の写真は、3月30日の様子です(*｀･ω･´) 近くのキュウリ緑地まで行きましたp(*＾-＾*)q 桜は、3部咲き程でした。雪柳は、満開を迎えていました(*´ー…

今日はハンバーグを食べに寛屋へ行きました!! 参加者が4人と少なかったのですが、ゆっくり楽しく食事できました(*´∇｀*) ハンバーグ店だったのですが、みなさんハンバーグを食べずにステーキを食べており、「ハンバーグ食べに来たのにステーキ食べて失敗やな…

本日は毎年恒例大池公園へお花見に行きました!! 今日は曇っていましたが、熱くなく、寒くなくちょうど良い気候でした(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 皆で『クイズ』、『ジェスチャーゲーム』、『だるまさんの言うとおり』を行いましたo(*^▽^*)o 『ジェスチャーゲーム』は職員がおこ…

本日３月３日は、ひな祭りです＼(＠＾０＾＠)／ 昼食のメニューをご紹介します♪♪ ・ちらし寿司 ・天ぷらの盛り合わせ ・菜の花の辛子和え ・すまし汁 ・めびなまんじゅう 入居者の皆様は、「綺麗やな～」「ご馳走やな～」と言っておられました(＊＾ω＾＊)！…

今日は朝から、原山台幼稚園の園児さんが シャルムへ来て、可愛らしいお遊戯や歌を 聞かせてくれました。 元気いっぱいの園児さんに、パワーいっぱい もらいました。 最後に、園児さんにぎゅーっと抱きしめて もらいましたヽ(･ω･´)ﾉﾜｰｲ♪ みなさん、とても嬉…

今月のクッキングはたこ焼き作りでしたp(*＾-＾*)q 皆さん、たこ焼き作りは、お手の物(*｀･ω･´)！！ まず、タコなどを切っていただきました！！ 生地作り～(。-`ω´-) 焼いていきます(*´ー｀*) 完成～＼(＠＾０＾＠)／ たこ焼き作り大成功p(*＾-＾*)q ピース★…

２月１０日は、ハンバーグランチでした＼(＠＾０＾＠)／ 手作り煮込みハンバーグです！！ アツアツの煮込みハンバーグは、美味しい！と大好評★

2月9日は、少し早いですが、バレンタイン喫茶オープン♪ メニューは、チョコパウンドケーキです！！！ 生地にココアパウダーを混ぜ、板チョコを上に乗せて焼きました＼(＠＾０＾＠)／ チョコレートたっぷりのケーキですp(*＾-＾*)q 甘くて美味しいわ～と皆さ…

今年の★節分メニュー★は ・巻き寿司、いなり寿司 ・いわしのかつお煮 ・赤だし ・節分和菓子（鬼の練りきり）でした！ ボリュームがあり、皆さんお腹いっぱいやわ～と大満足された様子でした(*´ー｀*) 午後からは、節分喫茶です＼(＠＾０＾＠)／ メニューは…

本日、２月３日は節分のため、シャルムでも１Ｆロビーで「豆まき」をしました。 今年はカラフルな鬼さんですよ(ﾟﾛﾟ屮)屮 今年は、元気な入居者３９名が豆まきに参加され、 鬼に豆をぶつけて厄を追い払い、福を呼び込むことが 出来ましたヾ(*･ω･)ﾉ ﾙﾝﾙﾝ♪ 鬼は…

今年最初のクッキングは、ゴマ団子作りをしました！！ 白玉粉と豆腐を混ぜて生地作り♪♪ そして、餡子を包んでいきます(*｀･ω･´) ゴマをたっぷり付けて～ 沢山できました＼(＠＾０＾＠)／ 油で揚げて、完成～p(*＾-＾*)q ★ 香ばしいゴマと餡子が良く合ってい…

今日の昼食は大阪名物の串カツでした!!(*￣ー￣)ｖ 串が６本付いており白身魚、エビ、ぶた、なす、南瓜、玉ねぎが付いておりすごくボリュームがあり満腹になりました(*￣３￣)ﾌﾟ～♪

あけましておめでとうございます！ 三賀日のお食事です！ １月１日 朝から、睨み鯛の展示とお屠蘇がありました！ 朝食 ・ご飯 ・おせち盛り合わせ ・お雑煮（白味噌） 昼食 ・赤飯 ・おせちの盛り合わせ ・清汁 夕食 ・ご飯 ・睨み鯛の塩焼き ・炊き合わせ …

本日は新年初の外出行事で毎年恒例の出雲大社に初詣に行きました!! 皆さん一年の感謝をささげたり新年の無事と平安を祈られていました(●´人｀●) お参りの後はおみくじを引き大吉を引いた方は「去年も大吉やったわー」と喜ばれていました!(●´∀｀)ノ 天気もよ…

新年おめでとうございます 平成29年の年頭にあたり謹んでご挨拶を申し上げます。 啓真会が設立され早いもので19年目のお正月を迎えました。 入居者の皆様、ご家族の皆様、関係する皆様に支えられここまで成長させていただきました。 そして本年は新たに特別…

１２月２８日は、今年最後の行事！もちつき大会でした★ 皆さんで「よいしょ！」と言う掛け声と共に ぺったんこ！！！ 三賀日のお雑煮の小餅は、入居者の方々にお手伝いして頂きました！ さすが！ベテラン主婦＼(＠＾０＾＠)／ 綺麗な小餅がたくさん出来まし…

今年もクリスマスディナーを行いました＼(＠＾０＾＠)／ 職員が、サンタの衣装を着て、席まで料理を運びます！！ シャルムレストランオープン♪♪ メニューは ※食前ジュース（赤か白を選んでいただきました） ①前菜の盛り合わせ ②ロールパン ③ポタージュ ④メイ…

本日は、クリスマスイブイブですね!! シャルム出屋敷でも恒例のクリスマス会をおこないましたヽ(･∀･)ﾉ 今年の出し物はシャルムかくし芸を行い職員一人ひとりが出し物をしたのですが、職員同士でも内容は内緒にしていたので職員もワクワクしながら見ていまし…

１２月２２日は、クリスマス喫茶でした！ メニューは、ツリーケーキです＼(＠＾０＾＠)／ ドーナツの上に抹茶生クリームを乗せてトッピングしましたp(*＾-＾*)q 皆さん、綺麗と言ってくださり好評でしたね★ 少し早いですが、クリスマスの雰囲気を楽しんでい…

今日、12月21日は「冬至」です。 1年のうちで最も昼の時間が短い日ですね(´ｰ`*)ｳﾝｳﾝ シャルムでも、風邪をひかないことを願って「ゆず湯」をご用意しています。。。ﾜ――ﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡――ｲ プカプカ～♪ ゆらゆら～♪ ゆずの香りいっぱいです！ ゆずには、…

今月のクッキングは、焼きそば作りをしました！ 野菜と豚肉を切ります＼(＠＾０＾＠)／ 野菜・豚肉を炒めます(*｀･ω･´)！ 焼きそば麺を入れて、混ぜます！ ソースを入れて、暫く炒めたら完成p(*＾-＾*)q ～完成～ 『焼きそば作り大成功！』 記念写真を撮りま…

本日は南海グリル東店に鉄板焼きを食べに行きました!!(●´∀｀)ノ 案内されたのは個室だったので落ち着いた雰囲気でゆっくりいただけました(o^^o) 目の前でお肉や野菜を焼いてくれるので皆さん少し緊張されていたのかいつもより静かに食べられてました(A；´･ω･…

本日は紅葉見学で京都にある源光庵へいきました(*´＿⊃`)ノ 皆さんの日頃の行いが良いので晴天でした!! 昼食は光悦茶屋でおそばを頂きました(●´∀｀)ノ 昔ながらの落ち着いた雰囲気でおいしく頂きましたヾ( ´￢｀)ﾉ 食後のデザートも欠かせません!!( ´･ω･`) 源…

今月のクッキングは、パン作り♪♪ 今回は、発酵なしでベーキングパウダーを使って作れるレシピで作りました＼(＠＾０＾＠)／ 材料をボールに入れ、生地を捏ねますp(*＾-＾*)q \よいしょ、よいしょ!!/ 生地を何個かに分けて、ウインナーにグルグルと巻いていき…

快晴で工事日和 )^o^( いつの間にやら配筋検査も済み、着々と工事が進んでいます 本日は防火水槽が搬入され組み込まれていました ４０トンもの水を常時貯えておくそうです 今日の写真はレンズが汚れていたようで見にくくてすいません m(__)m ４つのピースの…

ハロウィンが終わったと思えばもうクリスマスがやってきますね!! 1年が過ぎるのはとても早く感じますヾ(。￣□￣)ﾂ ということで本日はクリスマスツリーの飾り付けをおこないました!!(￣▽￣)ノ 飾りつけを入居者の方に手伝ってもらいきれいに飾りつけ出来まし…