本日は土用の丑の日です♪ 昼食をご紹介します ＼(＠＾０＾＠)／ メニューは、鰻丼、冷奴、じゃこ炒め、赤だしです！ なぜ土用の丑の日に鰻丼を食べるのかと言うと。。。 江戸時代に鰻が売れず困っていた鰻屋が、平賀源内に相談し『本日、土用の丑の日、鰻の…

今月のクッキングは、餃子でした(*´ー｀*) 昔たくさん作ったわ~と言っていた方たちは 手際よく綺麗な形の餃子を作ってくれました！ 皆さん、真剣な顔で作っておられましたp(*＾-＾*)q 完成ヾ(＠＾ー＾＠)ノ とてもおいしく出来上がり 皆さんお箸が止まらない…

本日は、土用の丑の日も近いので、うなぎを食べに行きました!! 皆さんうなぎを楽しみにされており車内でも早く食べたいとワクワクされていましたヾ(*・ω・)ノ うなぎ屋さんは多くの人で賑わっていましたヾ(*・∀・)/ 皆さん食べることに集中しあまり喋ること…

本日は夏の遠足として利唱の杜へ行きました!! 千利休と与謝野晶子の博物館で、書籍や写真などがたくさん展示されていましたヾ(*・ω・)ノ 初めて知ったこともたくさんあったようで、「へー知らんかった」など皆さん感心されていましたヾ(￣∇￣） 昼食は少し豪…

今日の昼食のメニューは、夏野菜の混ぜ寿司、キャベツの塩昆布和え、卵豆腐のあんかけ、赤だし、パイナップルでした♪♪ 混ぜ寿司は、胡瓜や穴子が入っており、あっさりとした味付けで、ほとんどの方が完食されていました！ 穴子は、夏が旬で、鰻と同様にビタ…

今月の14日は喫茶をしました＼(＠＾０＾＠)／♪ メニューは、水ようかんとパリパリピザでしたp(*＾-＾*)q 冷たい水ようかんは、この季節にピッタリで 皆さん、あっさりしていておいしい！と言って食べてくださいました(^▽^*) ！ パリパリピザは、ベーコンやコ…

本日は31へ行きました!！ 雨の日が続いていましたが、天気は日が差して暑くアイスクリーム日和でしたv(｡･ω･｡） アイスはたくさんの種類があり、サービス期間で３種類選べ、皆さん迷いながらもお好みの味を選ばれましたヽ(*´∀｀)ﾉ 一番人気はバニラアイスでほ…

今日は、外食ツアーで 近くの『くら寿司』に行って来ました。 久しぶりの寿司の外食で、9人の方が参加してくださり、車２台で行きました。 ネット予約してしていたので、入店も着席もとってもスムーズ＾＾ いつも外食しない人も、お寿司ならと参加!! お寿司…

今月のクッキングでは、 みたらし団子作りをしました＼(＠＾０＾＠)／ だんご粉と水を混ぜて～ 皆さんで丸めて 団子がたくさんできました♪♪ 団子を茹でて 浮き上がってきたら完成です！ 完成(*｀･ω･´)！！！ みたらし団子の餡もおいしく完成しました★ たまに…

6月24日は、テラスにて入居者の皆様とバーベキューを しました＼(＠＾０＾＠)／ 肉や野菜、えび、焼きそばを食べました(*｀･ω･´) 皆さんで、お腹いっぱいお肉を食べました♪♪ 炭で焼いたお肉は、 格別でとても美味しかったですね(*´ー｀*) 天気も良く、最高の…

今月のモーニング喫茶のメニューは、ホットドックでした！ ボリュームがあったので、皆さん『お昼ご飯食べれるかな～』といっておられました(*´ー｀*) 日当たりが良く、暖かい日でした＼(＾ω＾)／★ 食べてもらう直前にトースターで焼いたので、皆さんにアツ…

本日は南八下中学校の男子学生が4人職場体験に来て くれました!! 入居者の方と一緒に８月１日の夕涼み会に向けて飾り 作りを行いましたヾ(*・ω・)ノ 参加された方は皆さん笑顔で取り組まれ中学生も緊張 しながらでしたが一生懸命取り組まれていました!! （●´…

今月の喫茶のメニューは、 わらび餅とマドレーヌでした(*｀･ω･´)！ 11日と12日の2日間中学生が職場体験だったので少し手伝ってもらいました！ 『いらっしゃいませ～』と大きな声で言ってくれていたのでいつもよりたくさんの方が来てくれました！ 皆さんわら…

今日の昼食は、シャルムの畑で採れたびわとローズマリーを使ったメニューでした♪ ご飯、チキンの香草焼き、ポテトサラダ、コンソメスープ、フルーツゼリーです！ 香草焼きに、ローズマリー、ゼリーにびわを使いましたp(*＾-＾*)q 香草焼きは、ほのかにローズ…

梅雨入り前の晴れの今日、皆さんと白鷺公園に 花菖蒲を見に行ってきました。 白鷺公園の花菖蒲は、平成元年に堺市の『市の花』に 選ばれたのを機に植えられたもので、公園内には、 約150種1万株が植えられています。 水辺に花菖蒲が、白・ピンク・紫・水色と…

今日は、お昼からクッキングでチヂミ作りをしました！！ 今回は、エビチヂミにしましたp(*＾-＾*)q まずは、下ごしらえです♪ 野菜を切ったり、 生地を混ぜていただいたりしました★★ 皆さん、真剣な表情です(*｀･ω･´) 包丁の使い方がお上手で、あっという間に…

平成26年10月から12月に実施された赤い羽根共同募金 により、シャルムの厨房にスチームコンベクションオーブンが設置されました！！ この機械は、焼き物から、蒸し物まで、様々な調理が可能で、蒸気を当てながら焼くことができるので、魚など とてもふっくら…

本日、ボランティアでプロレスラーの方が 来てくれました！！ ビリーケンキッドさん、食いしん坊仮面さんです(＾０＾) ＼登場！！！！！／ 皆で『チョップ！！！』の練習をしました★ 皆さん、もしもの時に使ってください！ 楽しいお話をたくさんしてくれて、…

今日は、天気が良かったので、朝はテラスにて モーニング喫茶をしました！ メニューは、胡麻クッキー、プレーンクッキー、ココアクッキーです♪♪ コーヒーと共に食べていただきました(^▽^) 胡麻クッキーは、香ばしい！と大人気でした(*＾ω＾*) 天気が良かった…

本日は、いちご狩りに行きました!! 前日までは天気が悪く、雨模様でしたが、皆さんの日頃の行いが良いのか天気は晴れでした!!（＊´∀｀＊ｂ） いちご狩りは昼食後に出発し、「いちご食べれるかなー?」と話されていましたが、いちごは別腹なようで皆さんバクバ…

本日は５月５日端午の節句ということで菖蒲湯を行いました!!(´∀｀)ノ 菖蒲湯の起源は古く中国から伝わって来ており、端午節に菖蒲を厄除けとして用いてきました!! 日本へ伝わってきたのは平安時代といわれているようです(*´Д`) お風呂に浮かばせるととてもい…

本日は、子どもの日です♪ 昼食のメニューは、花いなり、巻き寿司、小松菜の和え物、赤だし、柏餅でした！！ 皆さん、「ごちそうやな～」と言っておられました！ お昼からは、子どもの日喫茶をしました＼(＾０＾)／ メニューは、こいのぼりパイでした☆ 中は、…

今月のクッキングは、サンドウィッチ作りをしました！ 野菜を切ったり、ポテトサラダを作ったりしていただきました＼(＾０＾)／ 皆さん、それぞれ好きなものをはさんでいて美味しそうなサンドウィッチを作っておられました☆ 美味しいサンドウィッチが完成し…

本日は外食ツアーで餃子の王将に行きました!! 焼き餃子は食べる機会が少ないので、皆さん楽しみにされていましたヽ(*´∀｀*)ノ アツアツの餃子を美味しそうに食べられていましたヽ(´∀`｡) たくさん食べてとても満足され、しばらくはいらんな!!と話される方も（…

本日、４月１６日は喫茶でした♪ メニューは、パウンドケーキと麩のラスクでした。 パウンドケーキには、隠し味に日本酒を入れました！ 少しお酒の香りがしてふわふわにできましたp(*＾-＾*)q 卵をたっぷり使っていて美味しい！と大好評でした★ ラスクは、バ…

「端午の節句」の意味ですが。。。ご存知でしょうか？ 現代では『こどもの日』として祝われる５月５日。 この日は、もともと五節句の端午の節句にあたります。 端午の節句は「はじめ」という意味で、「端午(たんご)」は５月最初の午(うま)の日のことでした。…

今年度より、介護予防としましてストレッチと散歩を取り入れることになりました(^-^)/ その第一弾として今日はストレッチを行いました!! 参加人数も14人と多く参加されました!!ヾ(●゜ⅴ゜)ﾉ 足を伸ばしたり（●´∀｀）ﾉ 背中や腰も伸ばします!!ヾ(●´∀｀●) 皆さ…

本日は、大池公園へお花見へ行きましたヽ(*´∀｀)ﾉ 前日は雨が降っていたので心配でしたが雲ひとつない快晴で、絶好のお花見日よりでした!!(｡+･`ω･´) 昼食までの間手遊びや歌を歌ったり、ビンゴゲームなどを行い楽しんでいただきましたヾ(●´▽｀●)ﾉ お昼ごはん…

本日は、歌とピアノを演奏しにボランティアの方が２名来ていただきましたヾ(*・∀・)/ 癒される音色で聞かれている参加者の多くの方が自然と口ずさまれていましたヽ(´▽｀)ノ 心地よい音色でウトウトされる方もいらっしゃいましたｗｗ(￣∇￣) 春に関する曲を8…

そろそろ満開を迎えます桜をテーマにした『桜吹雪の吊るし飾り』を 作りました。 大小さまざまな桜を折り紙で切り取り、桜の花びらも１枚ずつ散らしています。 皆さん、春待ち遠しく思いながら、楽しく作っていました。 色とりどりの桜が居室にも咲きました…